丸石製薬株式会社『感染対策コンシェルジュ』が監修する、感染症とその対策に対する正しい知識とケアについての総合サイト

ノロウイルスとは、ウイルス性胃腸炎の原因として知られる、感染力の強いウイルスのことです。ノロウイルスによって引き起こされる感染症を、ノロウイルス感染症と言います。食品だけでなく、感染者の嘔吐物や便にも大量に含まれているため、二次感染を起こしやすいのも特徴です。わずか10～100個程度のノロウイルスが体内に入っただけでも感染してしまいます。

■流行の特徴と主な症状

ノロウイルスが原因で発症する感染性胃腸炎や食中毒は、年間を通して報告されています。
特に冬は全国的に、増える傾向が見られます。
潜伏期間は1～2日程度。主な症状は吐き気、嘔吐、下痢です。軽い発熱に加え、腹痛、頭痛、悪寒、筋肉痛、のどの痛み、倦怠感などを伴うことがあります。症状は全般的に軽めで、通常は2～3日でよくなります。ただし、高齢者や子ども、病弱な人は、嘔吐・下痢による脱水や窒息、誤嚥性肺炎などで死に至ることもあるため、注意が必要です。
現在、ノロウイルスに効く抗ウイルス薬やワクチンはありません。そのため治療は原則、症状を楽にするための対症療法です。脱水症状を防ぐ目的で点滴などが行われる場合もあります。

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感染経路

基本は手洗い

もっとも重要な対策は手洗いです。アルコールは効きにくいため、石けんと流水でしっかり洗ってください。
⇒「手洗いの方法」について詳細はこちら

加熱調理

ウイルスは熱に弱いため、加熱調理は有効な手段の一つです。ノロウイルスの汚染のおそれのある貝類や野菜などの食材は、85～90℃で90秒以上加熱してから食べるように心がけてください。
⇒「食中毒に注意しましょう！」はこちら
⇒「食材・食品別　食中毒の予防法」についてはこちら
⇒「細菌やウイルスによる食中毒って何があるの？」はこちら

調理道具の手入れ

調理器具は十分に洗浄した後、次亜塩素酸ナトリウムで消毒を。まな板、包丁、へら、食器、ふきん、タオル等は、熱湯による加熱（85℃で1分以上）が有効です。
⇒「キッチンを清潔に保つための洗浄や消毒」についてはこちら

手洗いは感染予防の基本

汚染を拡げないために流水と石けんでの手洗いを徹底しましょう。手洗いをしても爪などに細菌やウイルスなどが残っていることがあります。
⇒「手洗いの方法」について詳細はこちら

ケア時はマスク・ビニルエプロン（ガウン）・手袋の着用

ケアをする時は、飛沫やしぶきを吸い込んだり、衣服が汚れないようにするために
マスク・エプロン・手袋を着用し、細菌・ウイルスに直接触れないようにしましょう。

次のものは感染源となる可能性があります。
① 嘔吐物、排泄物（便・尿等）、創傷皮膚、粘膜等
② 血液、体液、分泌物（喀痰・膿等）
③ 使用した器具・器材（注射針・ガーゼ等）
これらに触れる可能性がある時は、必ず手袋を着用しましょう。同じ人のケアでも、排泄物や創傷皮膚に触れた後は手袋を交換してください。
手袋やエプロンを脱いだ後は、手指消毒が必要です。
⇒マスク・エプロン・手袋、着脱のタイミングと使用方法のチェックシートはこちら

嘔吐物や便の処理

嘔吐物や便を掃除するときは、使い捨てのエプロンとマスクと手袋を着用し、汚物中のウイルスが飛び散らないように、静かに拭き取ります。床に付着した便や吐物は次亜塩素酸ナトリウムで拭き取ってください。また、ノロウイルスは乾燥すると空中に漂い、空気感染することがありますから、取り残しのないように速やかに処理することも重要です。
⇒嘔吐物の処理方法動画はこちら

寝具や衣類の洗濯

嘔吐物や便が付着したシーツなどは、しぶきが飛び散らないように、洗剤を入れた水の中で静かにもみ洗いします。本来なら熱水による洗濯（85℃で1分間以上）が適していますが、熱水が使えない洗濯機であれば、水洗いした後、次亜塩素酸ナトリウムで消毒を。また、高温の乾燥機を使えば殺菌効果が期待できます。布団などすぐに洗濯できないものは、よく乾燥させてスチームアイロンや布団乾燥機を使うと効果的です。下洗いした場所は、次亜塩素酸ナトリウムで消毒し、洗剤を使って掃除してください。
次亜塩素酸ナトリウムは漂白作用があるので、色物・柄物を消毒する際にはご注意ください。

室内や日用品の消毒

ドアノブやスイッチなど、よく触れる場所は、消毒用エタノールによる二度拭きか、次亜塩素酸ナトリウムで消毒を。
感染者が使った食器類も、次亜塩素酸ナトリウムで消毒します。トイレ・風呂が汚れた場合はすぐに掃除をして清潔に保ちましょう。

リネンの消毒や、室内の消毒の方法はこちら

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